Schlemmerplatten
alle Preise verstehen sich inclusive 19 % Mehrwertsteuer
Italienische-Appetizer-Platteab 6,50 €Der italienische Klassiker – in kaltgepressten Olivenöl eingelegtes Gemüse wie zum Beispiel Auberginen, Pilze, mit Schafskäse gefüllte Paprikaschoten, Zucchinischeiben, Oliven und Tomaten. Abgerundet wird diese edle Vorspeisenplatte mit luftgetrockneter italienischer Salami und Parmaschinken. Geschmackvoll serviert mit frischen Salatblättern und beträufelt mit feinem Parmesankäse ist unsere italienische Vorspeisenplatte in jeder Hinsicht „Genuss pur“.
Exotische Obstplatteab 4,20 €Die gesunde Alternative-Unsere verführerischen frischen Obstplatten aus heimischen und exotischen Früchten sind jederzeit eine willkommene gesunde Alternative! Vitaminreiches Obst aus aller Welt- eine unschlagbare Kombination ideal für jeden Anlass.
Seminarplatteab 6,50 €milder Lachsschinken, gekochter Schinken, Truthahnbrust mit Paprikarand, gepökelte Rinderzunge, verschiedene Salamisorten, gefüllte Lende und gebratener Schweinsrücken
Vitalplatteab 6,85 €belegt mit Truthahnbrust, geräucherten Putenfilet, Lachsschinken, mageren Gutshofschinken,Truthahnsalami und einer vitaminreichen Dekoration
Schinken-Bratenplatteab 7,50 €Gutshofschinken, erzgibirgischer Gebirgsschinken, Lachsschinken, Roastbeaf rosa, Schweinebraten, Kasselerbraten mit Gewürzrand und einer leckeren Dekoration
sächsische Schlachteplatteab 5,75 €Hausmacher Blut-und Leberwurst, geräucherte Landknacker, erzgebirgische Knacker, Schinkenteewurst, pikante Sülze und Hackfleischballchen
Schinken-Melone-Platteab 4,90 €Ein Muss für jedes Buffet, zuckersüße Melone, Honigmelone, exotische Früchte und saisonale heimische Früchte mit pikanten Parmaschinken, Serranoschinken oder würzigen Gebirgsschinken. Diese delikate Schinken-Melone-Tapasplatte ist auch als Fingerfood-Version mit Spießen erhältlich.
Edle Schinkenplatteab 6,50 €milder Lachsschinken, gekochter Schinken, Pfefferschinken, Nussschinken, Gutshofschinken
Edle Spießplatteab 5,95 €bestehend aus verschiedenen köstlichen Spießen wie zum Beispiel Käsespieße, mediterrane Spieße, Gemüsepieße, Tomaten-Mozarellaspieße, Honigmelone mit Serranoschinken am Spieß und viele mehr.
Zartes Rinds-carpaccioab 6,50 €eine Vorspeise für Feinschmecker der italienischen Küche, feinstes Rinderfilet sehr dünn geschnittenen, angemacht mit Parmesanspänen, Rucola und Champignons, leicht gesalzen mit schwarzem Pfeffer veredelt und mit Olivenöl und Zitrone abgerundet.
Exotische Fischplatteab 8,50 €mit feinen exotischen und heimischen Edelfischen und einer köstlichen Garnierung
Feine Käseplatteab 8,50 €feine internatinale Käsespäzialitäten und exotische Früchte
Antipastiplatteab 5,75 €edelste eingelegte italienische Variationen
